7 benefícios surpreendentes do suco de couve, o novo tônico para a saúde

  • Redação
  • 11 de dezembro de 2019
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A parcela vegetariana de várias camadas e a potência de vitaminas e minerais, a couve é muito conhecido por suas propriedades saudáveis. Seu alto teor de vitamina A, B1, B2, B6, E, C, K, cálcio , ferro, iodo, potássio , enxofre, fósforo e foliáceo faz dele um super-herói na categoria de vegetais folhosos. é um vegetal crucífero com primos como bok choy, brócolis, couve de Bruxelas e agrião de jardim, entre outros. Pode ser consumido de várias formas, seja fervido, cozido, cozido no vapor , refogado ou até suco. Possui inúmeras propriedades medicinais que podem ser creditadas como um presente de Deus para a humanidade.

Chegando ao suco de couve, a frase “o amargo, melhor” é realmente adequada para esse vegetal benéfico , que não só é bom para a saúde , mas também faz maravilhas para a pele e o cabelo. Não importa quanto sua pele esteja danificada ou quantos dias de cabelo ruim você enfrenta, você pode depender totalmente do suco de couve para suas propriedades curativas.

Ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico, possui uma boa quantidade de potássio que reduz a pressão sanguínea, atrasa o envelhecimento e fortalece os cabelos , reduzindo a queda de cabelos. Veja os benefícios do suco de couve

1. Potência de vitaminas e minerais

“Sendo um vegetal verde, o suco de couve é rico em minerais. Como tal, ajuda a tornar a pele mais forte, e sua dose de vitamina C aumenta a imunidade”, diz Shalini Manglani, nutricionista de Bangalore.

2. Combate os radicais livres

O suco de couve é uma excelente fonte de vitamina K e C, que ajuda no combate aos radicais livres. Os radicais livres são a principal causa de doenças como câncer e problemas cardíacos. Essas vitaminas também são essenciais para manter os folículos capilares saudáveis ​​e circular o óleo do couro cabeludo “, diz o Dr. Komal, nutricionista do SCI International Hospital.

suco de repolho

3. Desintoxica a pele

“Tanto o couve ou repolho roxo quanto o verde são ricos em silício e enxofre, os minerais da beleza. O enxofre está particularmente presente em todas as células, pois é responsável pela nutrição e remoção de resíduos das células. Isso é chamado de osmose. Para a pele clara, você precisa ter boa osmose “, diz Shilpa Arora, nutricionista líder de Nova Délhi.

Segundo o Dr. Shalini, o suco de couve ajuda a eliminar as toxinas do corpo. Assim, ajuda a desintoxicar, deixando a aparência sem brilho da pele, dando-lhe uma aparência brilhante.

4. Ajuda na perda de peso

Se você estiver com um plano de emagrecimento, o suco de repolho pode ser sua solução de saúde quando precisar rejuvenescer. Não apenas ajudará você a se sentir revigorado, mas também manterá um guia sobre os problemas relacionados à obesidade. O Dr. Komal diz: “O suco de repolho pode ser muito eficaz para ajudar a reduzir quilos se você o bebe diariamente. Ajuda na purificação da parte superior do intestino, o que facilita a eliminação de resíduos do corpo, e assim ajudando na digestão “.

5. Constrói imunidade

“A imunidade do corpo melhora com o suco de couve e ajuda na luta contra patógenos nocivos”, diz Shalini.

6. Ajuda à função hepática

O suco de couve contém antioxidante ‘Indole-3 carbonile’, que desempenha um papel na desintoxicação do fígado. O fígado desempenha um papel crucial em várias funções metabólicas do corpo – síntese de proteínas, produção de hormônios, regulação do armazenamento de glicogênio, etc. “O suco de couve ajuda a melhorar o movimento intestinal e, assim, mantém a alavanca em boas condições”, acrescenta Dr. Komal.

7. Previne riscos de câncer

O sulforafano, encontrado no repolho, ajuda na prevenção de células cancerígenas. O suco de couve contém isocianato, o que ajuda a prevenir os riscos de câncer de mama, pulmão, estômago, próstata e câncer de cólon. De acordo com um estudo realizado pelo Centro Médico da Universidade de Georgetown, um composto chamado DIM derivado de vegetais crucíferos, como repolho, couve-flor e brócolis, pode proteger contra os efeitos nocivos da radiação durante a terapia do câncer. O DIM é estudado como um agente de prevenção do câncer há anos, mas este estudo deu indicação de que o DIM também pode atuar como um protetor de radiação.

Como fazer suco de couve

É muito simples fazer suco de couve fresco em casa. Pegue um repolho firme e descasque as folhas delicadamente. Lave bem com água fria e seque. Se houver manchas marrons, corte a área danificada. Coloque as folhas no liquidificador e misture bem. Coe e beba. Você também pode adicionar folhas de hortelã, mel e limão para melhorar o sabor.

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